Les missions du poste


Date de début souhaitée : Dès que possible

Le Restaurant LipouZ, situé en plein coeur de Morlaix, propose une cuisine 100% faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Labellisé Maître Restaurateur, notre établissement est reconnu pour la qualité de ses plats et son engagement envers une restauration authentique.

Vos missions

* Réalisation des plats en respectant la saisonnalité et les fiches techniques
* Participation à l'élaboration des cartes et suggestions
* Organisation de votre poste et respect des normes HACCP
* Gestion des stocks
* Travail en équipe dans une ambiance sérieuse et bienveillante

Profil recherché

* Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou personne motivée
* Expérience appréciée en cuisine traditionnelle / fait maison
* Passion pour les produits frais, créativité, rigueur
* Bon esprit d'équipe et autonomie

*Ce que nous offrons

*Repos hebdomadaire: Dimanche et lundi
*Congés :Fermeture annuelle* pendant les fêtes de fin d'année, au mois de juin et à la fin août
* Place de parking dédiée à proximité
* Environnement de travail de qualité, cuisine soignée et valorisante
* Équipe stable, cadre professionnel et motivant

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Créativité
  • Travail en équipe
  • Autonomie
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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