Patissier H/F - Samsic Emploi

Au sein d'un établissement réputé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, le poste de Pâtissier offre l'opportunité de développer votre créativité culinaire. Vous serez amenée à préparer et confectionner des pâtisseries, des viennoiseries et des desserts savoureux qui raviront une clientèle exigeante. Votre mission consistera à :

• Élaborer des recettes innovantes tout en respectant les traditions culinaires françaises.
• Assurer la production quotidienne en suivant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une haute qualité et une présentation exceptionnelle des desserts.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir la disponibilité des ingrédients de première qualité.
• Participer activement à la mise en place de buffets et événements spéciaux organisés par l'établissement.

Ce poste est une belle opportunité pour exprimer votre passion pour la pâtisserie au sein d'un environnement dynamique.

Du lundi au vendredi
Horaires fixes de 8h à 17h
1 vendredi sur 2 en repos
Pas de travail le week end

Taux horaire selon profil

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Cherchons une passionnée de pâtisserie avec une forte créativité et une excellente maîtrise des techniques de base. Vous devez posséder un sens aigu du détail ainsi qu'un esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec vos collègues de travail. Une capacité d'organisation et une rigueur professionnelle sont essentielles pour réussir dans ce rôle. Votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos meilleurs atouts pour contribuer au succès de l'établissement. Rejoignez une équipe où votre savoir-faire et votre créativité pourront pleinement s'exprimer.

Qualités recherchées :

• Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie.
• Aptitude à travailler en équipe de manière harmonieuse.
• Créativité pour développer de nouvelles recettes.
• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène.
• Bonne gestion du stress et réactivité.

• Créativité
• Dynamisme
• Gestion du stress
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• Réactivité
• Normes d'hygiène