Boucher - Bouchère H/F - U Express à Guerlesquin

Vous intégrez une équipe composée d'un apprenti, une charcutière et 2 bouchers et travaillez sous la responsabilité de votre responsable de rayon.
Nous recherchons un.e boucher.e pour le rayon traditionnel et libre service. Vos Missions :
En tant que boucher(ère), vous serez responsable de :
- La réception et le contrôle des viandes à leur arrivée.
- La découpe, la préparation et la présentation des produits carnés.
- Le conseil et l'accueil des clients sur les différents types de viandes et leurs préparations.
- La gestion des stocks et la mise en place des promotions.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La participation à l'entretien de l'espace de travail.
Profil recherché :
- Idéalement vous possédez une expérience préalable en tant que boucher(ère) avec CAP BOUCHER
- Connaissance des différentes techniques de découpe et des produits carnés.
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du lundi au dimanche matin. avec roulement pour le week-end. (Travail 1 dimanche par mois).
Horaires à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

• Service client
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène