Les missions du poste
Un restaurant c'est une équipe, apprendre à travailler en bonne intelligence avec la cuisine
-Mise en place de la salle de restaurant dans le respect des règles d'hygiène
-Prise de réservation par téléphone
-Accueil des clients
-Participation au bon déroulement du service
-Initiation au service des boissons et des vins
-Rangement et plonge d'après service dans les règles d'hygiène
-Initiation à de petites préparations (desserts...)
Compétences requises
- Conseils en vin
- Normes d'hygiène