Boulanger - Boulangère H/F - la Tradition
- CDI
- la Tradition
Les missions du poste
Nous recherchons un boulanger qualifié pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions Principales :Préparation des pâtes et des garnituresCuisson des produits de boulangerieRespect des recettes et des procédures de fabricationNettoyage et entretien du matériel et des locauxParticipation à la mise en place et au rangement des produits finisProfil Recherché :Titulaire du CAP BoulangerExpérience professionnelle en boulangerie appréciéeConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travailRigueur, ponctualité et sens de l'organisationRémunération : selon profil
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - 2 ans en apprentissageCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Recettes
- Rangement des produits
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation