Apprenti Sam en Alternance H/F - 29

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale en pleine croissance spécialisée dans le secteur de la Boulangerie certifiée BIO.

Forte de 8 boutiques et 200 collaborateurs, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Le groupe Penn Ar Vilin recrute un(e) alternant(e) en Assistanat ( BTS SAM) sur le secteur de MORLAIX.

Sous la responsabilité du Responsable et en lien direct avec nos équipes, vos missions principales sont les suivantes :

- Gestion et organisation des actions de maintenances
- Gestion des plannings
- Gestion administratives
- Suivi de la facturation et des budgets
- Gérer les emails et répondre aux demandes
- Préparer un déplacement professionnel (transport, hôtel, planning)
- Suivre l'avancement d'un projet avec des outils (tableaux, planning)
- Suivre les absences et congés
- Créer et alimenter une base de données
- Rechercher des informations pour un projet