Boucher - Saint-Pol-De-Léon H/F - 29

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction clientL'offre d'emploi pour le poste de boucher dans le secteur de la distribution vous tente-t-elle ? Vous êtes passionné par la viande et la satisfaction des clients ?

Je recrute un Boucher en type de poste en Durée Indéterminée (CDI). Rejoignez notre équipe dynamique et apportez votre expertise dans le domaine de la boucherie. Votre talent et votre passion seront nos meilleurs atouts pour satisfaire nos clients.

Missions du poste :

Préparation des viandes :
- Découper les différentes pièces de viande.
- Parer les morceaux en fonction des normes de qualité.
- Assaisonner les viandes selon les recettes établies.
- Conditionner les produits dans des emballages adaptés.
- Étiqueter les produits avec précision.
- Contrôler la fraîcheur des viandes.

Conseil et vente :
- Accueillir et conseiller la clientèle.
- Proposer des produits adaptés aux besoins des clients.
- Découper et parer les morceaux selon les demandes des clients.
- Argumenter sur l'origine et la qualité des viandes proposées.
- Peser et emballer les produits vendus.
- Assurer un service client de qualité.

Gestion des stocks :
- Réceptionner les livraisons de viandes.
- Vérifier la conformité des produits reçus.
- Organiser le stockage des viandes.
- Établir les commandes en fonction des besoins.
- Contrôler les dates de péremption.
- Garantir la rotation des produits en stock.

Hygiène et sécurité :
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et désinfecter le matériel et l'espace de travail.
- Veiller au bon entreposage des produits.
- Appliquer les règles de traçabilité des viandes.
- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène.
- Participer à la gestion des déchets.

À la recherche d'une opportunité passionnante dans le secteur de la distribution ? Nous recherchons une personne dynamique et talentueuse pour rejoindre notre équipe en tant que Boucher. En tant que boucher en type de poste, vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre expertise et de contribuer au succès de notre magasin. Ce poste offre une chance unique de faire partie d'une équipe motivée et de travailler dans un environnement stimulant.

Le candidat idéal pour ce poste devra posséder un diplôme en boucherie ainsi qu'une solide expérience dans le secteur de la distribution. La maîtrise des outils et techniques de découpe de la viande est indispensable, tout comme la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et capable de travailler en équipe. Votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer les priorités seront des atouts indispensables pour réussir dans ce poste. La passion pour la gastronomie et le service client est également un plus.

Avec des tâches variées et stimulantes, ce poste de Boucher vous offrira l'opportunité de développer vos compétences et d'évoluer dans un environnement dynamique. En rejoignant notre équipe, vous aurez la possibilité de mettre en avant votre expertise tout en contribuant au succès de notre magasin.