Cuisinier - Cuisinière H/F - la Fine Goule

Nous recherchons une personne en cuisine pour notre saison estivale de Mai à fin Aout. Nous sommes une petite structure, environ 40 couverts par service. Poste tournant sur les préparations froides et chaudes. Savoir tourner les galettes serait un plus. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine mais vous devez avoir une certaine autonomie dans votre travail. Débutant(e) accepté(e) mais sérieux(se) et motivé(e). Deux jours de repos consécutifs par semaine et une demi journée en plus.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP