Cuisinier Traiteur H/F - 29

SOVITRAT EVENTS, Véritable Leader de l'intérim événementiel, recherche activement des Cuisiniers H/F en PRESTATION pour nos clients.Appliquer les techniques de base de préparation nécessaires à la partie froide

Produire et le dresser des pièces cocktail pour les événements

Appliquer les techniques et l'organisation prévues par le chef de partie froide en fonction des volumes et ses contraintes des prestations à venir.

Participer à la réalisation des repas tests.

Apporter un soutien sur la mise en place si nécessaire.

Appliquer les bonnes pratiques en matière de réduction du gaspillage alimentaire et du tri sélectif des déchets.