Stage Qualité H/F - 29

Océalliance, une aventure professionnelle

Océalliance, leader du mareyage (CA 270 M€, 600 collaborateurs) est présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu'en Ecosse. Chaque jour nous mettons toute notre énergie pour apporter à nos clients les meilleurs produits de la mer. Implantés à Plouescat dans le nord de la Bretagne.

Les Viviers de Porsguen proposent un approvisionnement de qualité issu des criées bretonnes et de plusieurs partenariats avec des bateaux et des pêcheurs locaux. Véritable spécialiste des produits haut de gamme, nous proposons des espèces de poissons ainsi que des coquillages et crustacés issus de la pêche côtière, garant d'une grande fraicheur.

Spécialistes de la cuisson, les coquillages et crustacés sont cuits à l'eau de mer purifiée préservant ainsi les qualités naturelles des produits.

Passionné(e) par les métiers de la mer et en quête d'opportunités ?

Rejoignez un environnement dynamique où autonomie, responsabilité et évolution professionnelle sont au coeur de notre culture d'entreprise !Une opportunité s'offre à vous

Rattaché(e) au service qualité, vous prenez en charge les missions suivantes :

- Qualification du process cuisson

- Participation à la formation hygiène ( établissement de support et affichage)

- Suivi des analyses laboratoire