Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien - Commune de Saint-Martin-Des-Champs H/F - 29

Saint-Martin-des-champs est une commune périurbaine de 4 870 habitants à la fois active, citoyenne durale et équitable. C'est une commune soucieuse de répondre aux besoins de sa population et du tissu entrepreneurial. Aussi, elle développe de nombreux projets.

Saint-Martin-des-Champs accueille également le collège Tanguy Prigent, l'école élémentaire Jules Ferry et l'école maternelle du Gouélou.

Le Service Enfance Jeunesse municipal est composé d'une trentaine d'agents mobilisés au sein des écoles ou dans l'un des trois Accueil Collectif de Mineurs de la commune : La Marelle, Le Ticket Sport ou le Local Jeunes. Chaque jour, leur objectif est de contribuer au bien-être et à l'épanouissement des enfants accueillis.

Sous l'autorité de la Responsable de Service, vous assurez le service du repas et la surveillance de la cour. Vous réalisez l'entretien des locaux de la commune (cuisine, locaux scolaires, ...) et du matériel dans une démarche environnementale active.

-Préparer le service repas au restaurant scolaire : réception des commandes, vérification des livraisons et des températures, remise en température des plats et dressage du self,
-Assurer le service du repas au restaurant scolaire en apportant une vigilance accrue aux menus PAI,
-Entretenir l'espace de restauration : plonge, débarrassage du self, entretien des sols, tables, chaises, rangement de la vaisselle en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP,
-Participer à la procédure de tri des déchets,
-Entretenir les locaux de l'école pendant les temps scolaires et pendant les vacances scolaires,
-Entretenir et ranger le matériel utilisé,
-Gérer et suivre les réserves de produits d'entretien et effectuer les réassorts,
-Participer aux commissions menus mises en place par le prestataire qui approvisionne chaque jour les restaurants scolaires,
-Accompagner les enfants au restaurant scolaire et surveiller la cour,

Autres activités nécessaires au bon fonctionnement du service :
- Entretien des locaux administratifs, techniques et/ou spécialisés,
- Préparer le service repas au centre de loisirs : réception des commandes, vérification des livraisons et des températures, remise en température des plats.