Boulanger - Boulangère H/F - 29

Vous êtes un(e) professionnel(le) du pain, passionné(e) par le bon, le fait-maison et le travail bien fait ?
Rejoignez notre équipe artisanale en plein développement, dans une entreprise où le respect du métier, l'innovation et l'humain sont au coeur du projet.

VOTRE MISSION :
- Réalisation des pétrins (pains au levain, tradition, spéciaux.)
- Gestion des fermentations longues, pointages et rabats
- Façonnage selon les méthodes artisanales
- Cuissons
- Entretien du poste de travail et respect rigoureux des normes d'hygiène
- Être force de proposition pour faire évoluer la gamme et valoriser le savoir-faire

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience en boulangerie artisanale exigée
- Autonome mais aimant travailler en équipe
- Sérieux(se), rigoureux(se), passionné(e) par le métier
- Bonne maîtrise des cuissons, façonnage, pétrissage

CONDITIONS :
- Contrat : CDI - Temps plein - 35h hebdomadaire : travail 4 jours par semaine, pas de dimanche ni d'heures de nuit.
- Ambiance de travail saine, stable et ambitieuse
- Matières premières de qualité, projets en développement
Poste à pourvoir de suite